一人暮らしの自炊において最大の手間となるのが「おかずの準備」と「健康管理」だ。最近の単身向け炊飯器は、米を炊くのと同時に上のトレーで蒸し野菜やハンバーグを調理できる「1台2役」の同時調理機能を備えたモデルが人気を集めている。火を使わずに一瞬でバランスの良い夕食が完成するため、タイパを重視する層から絶賛されている。
さらに、ヘルシー志向の高まりを受け、特別な水分コントロールで糖質を15〜30%カットしながら美味しく炊き上げる機能も標準搭載されつつある。「自炊は面倒だが健康には気を遣いたい」という単身者の我がままなニーズを、テクノロジーが見事に解消している。
