トタン壁を焦がす熱気、全身を包み込む白煙、そして鉄格子の上で音を立てて脂を落とす巨大な骨付き肉。東千歳バーベキューが提供しているのは、単なる食事を超えた「プリミティブな食の原体験」そのものです。清潔で無菌化された現代の飲食店では決して味わえない、火と煙とスパイスが織りなす熱狂がそこにはあります。
事前の防護策と注文の予習さえ怠らなければ、そこで口にする鶏肉と野菜炒めは、生涯記憶に残る圧倒的な味覚体験となるはずです。万全の準備を整え、北海道が誇る煙まみれの聖地へ足を運んでみてください。 （出典: 東 千歳 バーベキュー（Yahoo!ニュース））
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