「なっぱごちそう目黒」が飲食店シーンに遺した足跡は、単なる「美味しい居酒屋」の枠組みを遥かに超えていました。看板を捨て、入口を本棚で塞ぐという常識破りのアプローチは、外食が提供すべき本質が「胃袋を満たすこと」だけでなく、「記憶に残る体験を提供すること」にあると証明してみせました。
目黒店が存在しない現在、読者が取るべき最善手は、ネット上の古い情報に惑わされて目黒の路地を彷徨うことではなく、蒲田や川崎へと受け継がれた現役の系列店へと目を向けることです。誰を連れて行き、どのような時間を過ごしたいのか。自身の利用目的を明確に見定めたうえで扉を開けば、あの本棚の奥で味わえた胸躍る体験は、今なお鮮やかに蘇るはずです。 (出典: なっ ぱ ごちそう 目黒(Yahoo!ニュース))
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