二年坂の老舗かさぎ屋を徹底取材!竹久夢二が愛した名菓と混雑回避術

二年坂の老舗かさぎ屋を徹底取材!竹久夢二が愛した名菓と混雑回避術

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時代がどれほどデジタル化し、観光地の景色が移り変わろうとも、二年坂の階段脇で羽釜の湯気を上げ続ける「かさぎ屋」。ここには、竹久夢二が生きた大正の空気と、丹波大納言小豆に命を吹き込む職人の誠実な技が今も息づいています。

清水寺周辺の散策計画を立てる際は、ぜひ時間に余裕を持ち、14〜16時のピークを外して暖簾をくぐってみてください。注文後に優しく丸められた名物おはぎを一口頬張れば、なぜこの小さな甘味処が100年以上の長きにわたり人々を魅了し続けているのか、その理由が自然と腑に落ちるはずです。 (出典: かさ ぎ 屋(Yahoo!ニュース))

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前田 葵
著者

前田 葵

マーケティングと消費者心理のトレンドを分析し、現代のヒット商品の背景を読み解きます。