近年、YouTubeの家事テクニック動画やクックパッドの節約レシピなどで、自家製ドリンクの美味しい作り方が数多く投稿されている。ミントやフルーツをあしらった水出し麦茶のカスタマイズも人気を集めるが、ここにノンカフェイン健康茶・食品衛生の落とし穴が存在する。
ノンカフェインである麦茶やハーブティーは、体に優しく水分補給に最適である反面、カフェインが持つ天然の抗菌作用が一切期待できない。さらに、YouTubeやクックパッドで紹介されている「オシャレな木製フタの瓶」や「ストロー付きボトル」は、洗いにくく分解消毒が難しいため、内部でバイオフィルム（菌膜）が形成されやすい。見た目の美しさだけでなく、分解して丸洗いできる衛生的な容器選びが不可欠だ。
