テイクアウトコーナーでひときわ長い列を作るのが、贅沢に卵黄を使ったスイーツの数々です。島原らんらん市場スイーツの代名詞とも言えるのが「濃厚カスタードシュークリーム」と「プレミアムプリン」です。
シュークリームは、注文を受けてから特製カスタードを詰めるこだわり派。サクサクとした香ばしいクッキー生地の中から、バニラビーンズと濃厚な卵のコクが溶け合ったクリームが溢れ出します。甘さは控えめで卵本来の風味が際立っており、1個あたりの満足度が非常に高いのが特徴です。
また、ガラス瓶に詰められたプリンは、とろけるような滑らか食感とどこか懐かしい王道のしっかり食感が選べるなど、世代を超えて喜ばれる手土産として箱買いする利用者が後を絶ちません。その他、卵をふんだんに練り込んだシフォンケーキやロールケーキ、ドライブのお供に最適なソフトクリームなど、直売所スイーツの最高峰を堪能できます。
