Q1:桐葉菓の読み方と名前の由来は何ですか?
A1:「とうようか」と読みます。茶道の上田宗箇流家元の御好(おこのみ)として誕生し、豊臣秀吉ゆかりの家紋である「五三の桐」にちなんで命名されました。生地の中央に桐の焼き印が押されています。
Q2:桐葉菓と生もみじは同じ会社のお菓子ですか?
A2:異なるメーカーの商品です。桐葉菓は「株式会社やまだ屋」、生もみじは「株式会社にしき堂」が製造・販売しています。どちらも広島を代表するもちもち食感の銘菓ですが、生地の配合や餡の仕様が異なります。
Q3:東京で桐葉菓を今すぐ買える場所はどこですか?
A3:東京・銀座にある広島県のアンテナショップ「ひろしまブランドショップ TAU」にて常時販売されています。また、都内主要百貨店の全国銘菓コーナーでも定期的に入荷されています。
Q4:桐葉菓を温める際、電子レンジとトースターのどちらがおすすめですか?
A4:表面のカリッとした香ばしさと中のもっちり感の両方を楽しめる「オーブントースター(約2〜3分)」でのリベイクが最もおすすめです。ふんわり柔らかい食感を好む場合は「電子レンジ(500Wで約15秒)」をお選びください。