地域経済と観光社会学の観点から見ると、大船渡市魚市場は「一次産業の最前線（現場）と一般消費者の観光体験を、衛生面で分離しつつ情報・飲食で接続した次世代型インフラ」と言えます。従来の雑多な市場情緒を求めるか、近代的で洗練された食体験を求めるかによって評価が分かれます。
大船渡魚市場への訪問を心からおすすめできる人
- 三陸の本物の鮮度を適正価格で味わいたい人：観光地プレミアムの乗っていない、港町ならではの本格海鮮丼や旬のサンマを堪能したいグルメ志向の方。
- 近代的な港湾産業や競りの風景を安全に見学したい人：泥跳ねやトラックの往来を気にせず、バリアフリーの快適なデッキから競りの熱気や湾の景観を撮影・観察したい家族連れやシニア層。
- 公共交通機関での三陸旅を計画している人：BRT大船渡魚市場前駅から目と鼻の先にあるため、車の運転ができない旅行者でもストレスなく旅程に組み込めます。
訪問プランを慎重に検討・調整すべき人
- 市場の卸売場で直接魚屋と値切り交渉をして買いたい人：場内での直接販売は行われていないため、最初から「キャッセン大船渡」や近隣の産直市場を目的地に設定するのが賢明です。
- 夕方以降にディナー目的で訪れようとしている人：レストランはランチ営業が中心であり、夕方には市場機能・飲食ともに営業を終了するため、時間配分に注意が必要です。
