広大な園内を散策して目が満たされた後は、お腹を満たす食の体験が待っている。ここで絶対に逃せないのが、園内の食事処で味わえる名物「ゆりの根の天ぷら」だ。
食用ゆりの球根をサクッと軽い衣で揚げた一品で、口に運ぶと外は香ばしく、中はホクホクとしたやさしい甘みが広がる。クセのない上品な味わいは、添えられた塩を少しつけるだけで素材本来の風味が引き立ち、ついつい箸が進んでしまう。
地元の名産である静清地域の新茶や、冷えた地ダー、静岡ならではの旬の甘味と一緒に味わえば、旅の満足度は一気に跳ね上がるはずだ。
広大な園内を散策して目が満たされた後は、お腹を満たす食の体験が待っている。ここで絶対に逃せないのが、園内の食事処で味わえる名物「ゆりの根の天ぷら」だ。
食用ゆりの球根をサクッと軽い衣で揚げた一品で、口に運ぶと外は香ばしく、中はホクホクとしたやさしい甘みが広がる。クセのない上品な味わいは、添えられた塩を少しつけるだけで素材本来の風味が引き立ち、ついつい箸が進んでしまう。
地元の名産である静清地域の新茶や、冷えた地ダー、静岡ならではの旬の甘味と一緒に味わえば、旅の満足度は一気に跳ね上がるはずだ。