時が流れた2026年現在、フィットネス業界やヘルスケア分野において、ゆで卵は「完全栄養食品」として確固たる地位を築いている。PFCバランス（タンパク質・脂質・炭水化物）に優れ、腹持ちがよく、コンビニで手軽に買える最高のヘルシースナック。この現代のトレンドを、板東英二氏は数十年も前から地で行っていたことになる。
現代の管理栄養士からも「1日9個は極端だとしても、ゆで卵を中心としたタンパク質補給のアプローチ自体は極めて合理性がある」という声が上がる。かつてはバラエティ番組の「奇行」として笑われていた行動が、健康志向が高まった現代において「時代を先取りしすぎていた」と受け止め直されているのは非常に興味深い現象だ。
