市販の紅茶ティーバッグは、メーカーの熟練したブレンダーと開発陣が「誰でも失敗なく美味しく飲めるように」と計算を重ねた結果のグラム数(約1.5g〜3g、標準的には約2g)でパッケージされています。それにもかかわらず仕上がりに不満を感じてしまう最大の原因は、注ぐお湯の量とのミスマッチにありました。
高価な茶器や特別な道具を揃える必要はありません。手元のティーバッグの裏面表示で内容量を確認し、1gあたり約75mlの比率を守って熱湯を注ぎ、小皿で蓋をして静かに待つ。このシンプルな抽出の黄金比を意識するだけで、いつもの手軽なティーバッグから立ち上る香りと奥行きのあるコクは、見違えるほど鮮やかに生まれ変わります。 (出典: 紅茶ティーバッグ 何グラム(Yahoo!ニュース))
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