初めて足を運ぶ旅行者が戸惑いがちなのが、独自に進化したシステムとローカルルールだ。店内に入るとまず目を引くのが、重厚なジョッキで提供される「ルートビア」。薬草やハーブの独特な香味が広がるこの清涼飲料水は、なんと店内注文に限り「おかわり自由」という太っ腹なルールが存在する。空になったジョッキを持ってカウンターに向かうか、巡回するスタッフに声をかけるだけで、なみなみと注ぎ足してくれる。
さらに、車に乗ったまま注文から支払い、飲食までを完結させる「ドライブイン」のスタイルもA&Wならではの醍醐味だ。駐車場に配置された専用マイクに向かって注文を伝えれば、スタッフが車まで料理を届けてくれる。地元民が愛する限定メニューやオリジナルサイドの組み合わせも豊富で、旅行前に押さえておくべきポイントは実に多い。
