チキンマックナゲットがどのようにしてあの均整の取れた姿に仕上がるのか、その舞台裏も興味深いものです。原料には厳選された鶏肉（ムネ肉やモモ肉など）が使用され、細かくミンチされた後に特製のスパイスや調味料とともにブレンドされます。
調味されたチキン生地は巨大な成型ドラムへと送られ、ここで「ブーツ」「ベル」「ボーン」「ボール」の金型によって一瞬で4つの姿に型抜きされます。続いて薄いバッター液をくぐらせた後、特製のブレッド粉をまぶしてあの独特のクリスピーな衣を形成します。
その後、工場で軽くプレフライ（下揚げ）処理が施され、急速冷凍されて店舗へと届けられます。全国どの店舗で注文してもブレのない美味しさが届くのは、製造工場での徹底した形状管理と店舗での厳密な温度・時間管理が隙間なく連動している証拠です。
