日々の離乳食準備を劇的にラクにするのが、ミルクパン粥のフリージング活用です。まとめて数食分を作っておけば、忙しい朝や夕方の食事の準備が数分で完了します。
【冷凍保存の手順】
1. 完成したミルクパン粥を清潔なスプーンで製氷皿（離乳食用シリコンブロックトレー）や耐熱小分け容器に1回分ずつ移します。
2. 雑菌の繁殖を防ぐため、しっかりと粗熱を取ってからフタをし、速やかに冷凍庫へ入れます。
3. 凍ったらフリーザーバッグに移し替えておくと、省スペースで管理しやすくなります。保存期間の目安は約1週間です。
【失敗しない解凍方法】
解凍時は自然解凍を避け、必ず電子レンジで中心部まで再加熱します。1回分を耐熱皿に乗せ、ラップをふんわりかけて500Wで約30〜40秒加熱します。加熱後は水分が飛んで硬くなりやすいため、湯冷ましや温かい粉ミルクを数滴垂らして混ぜ合わせると、作りたてのとろみと滑らかさが復元します。
