スマートフォンの「Google マップ」を開けば、入り組んだ裏路地に隠れた名店もすぐに見つけ出すことができる。ナビゲーションアプリの進化によって、これまで地元住民しか知らなかった穴場スポットへも、誰もが気軽に足を運べるようになった。
テクノロジーが浸透する一方で、店内で交わされる「いらっしゃい！」「いつもありがとう！」という温かい言葉掛けは昔と何一つ変わらない。どれほど時代が移り変わろうとも、人々の胃袋と心を温める大衆食堂の本質は不滅だ。次のお休みや仕事帰りに、あなたも神田の街で至高の一皿に出会う旅へ出かけてみてはいかがだろうか。 （出典: 神田 定食 屋（Yahoo!ニュース））
