みかんを長持ちさせる秘訣は、特別な道具や薬剤を使うことではありません。「底から開けて圧迫を解く」「ヘタを下にして呼吸を安定させる」「新聞紙で湿度をコントロールする」「温度に応じて常温と野菜室を使い分ける」という、科学的根拠に基づいた丁寧な初期対応に尽きます。
届いたその日のわずか10分の手入れが、1ヶ月後の「最後の1個までみずみずしく美味しい」という満足感につながります。ぜひ本稿で紹介したテクニックを実践し、冬のビタミン補給と豊かな食卓を余すことなく楽しんでください。 （出典: みかん の 保存 方法（Yahoo!ニュース））
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