ライブの熱気もさることながら、料理のクオリティの高さも妥協がない。地元産の旬の食材を惜しみなく使ったメニュー群は、激戦を極める外食・居酒屋産業の中でも頭一つ抜け出た満足度を誇る。ジューシーな脂の甘みが口いっぱいに広がる石垣牛の炙り焼きや、ぷちぷちとした食感がたまらない鮮度抜群の海ぶどうは、訪れたなら絶対に外せない逸品だ。
さらに、サクサクの衣に包まれたグルクンの唐揚げや、出汁の効いた八重山そばなど、五感で沖縄を味わい尽くすラインナップが並ぶ。キンキンに冷えたオリオン生ビールはもちろん、地元・石垣島の泡盛をロックや水割りで傾けながら食べる沖縄料理は、まさに至福の一言。味覚の面でも旅の思い出を強烈に刻み込んでくれる。
