たぬきやが単なるローカルな茶屋の枠を超え、全国的な知名度を獲得した背景には、唯一無二のロケーションと飾らない名物料理の存在がありました。
特にテレビ東京系の人気ドラマ『孤独のグルメ』の舞台となった稲田堤エリアの象徴的スポットとして紹介されたことや、紀行番組・カルチャー誌などで「東京近郊に残る最後の桃源郷」と称賛されたことで、その人気は決定的なものとなりました。
訪れた人々を魅了した代表的なメニューには、以下のような素朴で力強いラインナップが並んでいました。
・名物 焼きそば：キャベツと豚肉がたっぷり入り、紅生姜が添えられた王道の一皿。鉄板で豪快に炒められた香ばしいソースの香りが、川沿いの澄んだ空気と抜群の相性を誇りました。
・もつ煮込み・牛すじ煮込み：大鍋でじっくり煮込まれた深い味わい。七味唐辛子をひと振りし、キンキンに冷えた瓶ビールや酎ハイで流し込む時間は至福そのものでした。
・香ばしい焼き鳥・おでん：炭火の煙を燻らせながら焼き上げられる串物や、出汁の染みた大根・玉子。駄菓子感覚で注文できる手軽さも魅力でした。
・味噌田楽・冷やしトマト：川風を感じながらつまむ軽食類も充実しており、アルコールを飲まない行楽客や子ども連れにも親しまれました。
レジカウンターで注文と会計を済ませ、プラスチックの札を受け取って料理を待つセルフスタイルのシステムも、どこか懐かしい縁日のような高揚感を演出していました。
