流通業界の現場データや出店動向を見ても、「旬の駅」の集客力は群を抜いています。最大の強みは、約2,500名以上の契約生産者が自ら毎朝直接持ち込む「顔が見える農産物」の流通システムにあります。一般的な生協や量販店では収穫から店頭陳列まで2〜3日を要するケースも珍しくありませんが、旬の駅では「数時間前に畑で収穫されたばかりの野菜」がそのまま棚に並びます。
産直市場最新情報によれば、生産者が自ら価格設定を行い、バーコードラベルを貼って陳列する委託販売モデルを採用しているため、市場価格が高騰する端境期（はざかいき）であっても、適正かつ手頃なプライスで手に入るケースが多々あります。「同じトマトでも生産者ごとに糖度や酸味、品種が異なり、食べ比べができる」という選択肢の豊かさが、食へのこだわりを持つファミリー層やプロの料理人までをも惹きつける原動力となっています。
