大正時代から続く上野の「うさぎや」は、ただの有名和菓子店にとどまらず、日本の職人文化と出来立ての贅沢を現代に伝える貴重な存在です。その極上のどら焼きを余すところなく堪能するためのポイントは極めて明快です。
「訪問時間が読めるなら前日までに電話予約を行う」「当日立ち寄るなら午前中の早い時間を狙う」「購入後は可能な限り早く、できればその日のうちに口へ運ぶ」。この3つの原則を守るだけで、ネットの行列情報に惑わされることなく、老舗が誇る至高の味わいを最高のコンディションで体験することができます。上野中央通り界隈を訪れる際は、ぜひ事前の計画を整えた上で、歴史に裏打ちされた本物の味を堪能してください。 （出典: うさぎや 中央 通り 店（Yahoo!ニュース））
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