訪問前の最大の関門となるのがひじり庵の混雑状況です。特に土日祝日のランチタイム（11:45〜13:15）は、店外に10名以上の行列ができることが常態化しています。蕎麦がなくなり次第閉店となるため、遅い時間帯の訪問では目当てのメニューにありつけないリスクも存在します。
混雑をスマートに回避するための狙い目は、開店15分前の11時15分到着、あるいは第一陣が退店し始める13時30分以降です。平日のこの時間帯であれば、待ち時間ほぼゼロで着席できるケースが多く見られます。
ひじり庵の予約に関しては、昼のピークタイムは席予約を受け付けておらず、店頭の記名台による先着順案内が基本です。夜営業を行っている日やコース料理に限り事前予約が可能な場合があるため、会食等で利用する際は事前確認が欠かせません。
移動手段については、ひじり庵のアクセスは最寄り駅から徒歩圏内もしくはバス利用となりますが、車で訪れる場合はひじり庵の駐車場の台数制限に注意が必要です。店舗専用スペースは数台分に限られているため、満車時は近隣のコインパーキングを利用する柔軟な準備をしておくと焦らずに済みます。
