祇をん 萬屋が提供する「ねぎうどん」は、厳選された九条ネギの甘み、昆布と削り節が織りなす極上の京出汁、そして体を芯から温める生姜と餡掛けが見事に調和した、京都を代表する名作です。1時間前後の待ち時間が発生することは避けられませんが、その先で待つ丼は並ぶ価値を十分に証明してくれます。
訪問の成否を分けるのは、「開店前40分の到着」または「平日のアイドルタイム狙い」という的確な時間管理です。京都・祇園の深い歴史と職人のこだわりが詰まった一杯を、万全の準備を整えて心ゆくまで堪能してください。 （出典: 祇 を ん 萬屋（Yahoo!ニュース））
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