同ホテルのもう一つの重要な顔が、華やかなホテルパールガーデン 結婚式場および大規模なホテルパールガーデン 宴会場としての機能です。高松市内でも有数の収容人数を誇る大宴会場を備えており、各種学会、地元経済界のパーティー、同窓会、展示会など、多彩なMICE・集会ニーズを一手に引き受けています。
ブライダル施設としては、光あふれる独立型チャペルや伝統的な神前式場を完備。派手な演出に頼るのではなく、参列者一人ひとりへのきめ細やかな料理の提供と、温かみのあるアットホームな接客姿勢が歴代の新郎新婦から高く評価されてきました。地元住民の間では「親戚の結婚式やお祝い事で訪れた経験がある」という市民が極めて多く、世代を超えた信頼関係がブランドの根底を支えています。
この宴会部門で培われた高い調理技術とホスピタリティ精神が、そのまま一般宿泊客向けのレストラン運営やフロント対応に還元されている点も見逃せません。単なる宿泊特化型ホテルには真似のできない、重厚なサービス基盤が安心感につながっています。
