海鮮食堂太陽のメニューを開くと、海の幸を中心とした魅力的なラインナップが並びます。その中でも初来訪者が必ず目を見張るのが、看板商品の「エビ天丼」です。丼の上に堂々とそびえ立つ大ぶりのエビ天は、サクサクとした軽快な衣とプリッとした身の甘みが絶妙。甘辛い特製タレが染みたご飯との相性も抜群で、セットに付く沖縄そばとともに完食した時の満足度は他の追随を許しません。
もう一つの名物として外せないのが、沖縄ローカルフードの代表格である「骨汁（ほねじる）」です。豚骨からじっくりとダシを取ったスープに、骨付き肉が山のように盛り付けられた一品。生姜の爽やかな香りと肉の旨味が溶け出した滋味深い味わいで、熱烈なファンを抱えています。仕込みの都合上、1日に提供できる杯数が限られているため、開店早々に売り切れることも珍しくありません。
さらに、旬の地魚やマグロを贅沢に盛り込んだ「海鮮丼」や、サクッと揚がった魚の天ぷら定食など、何度訪れても飽きさせない多彩な選択肢が用意されています。
