ビジネスシーンで「腐っても鯛」という慣用句を活用する際は、「他者ではなく自社や自分に使う（自虐）」か「対象が人ではなく客観的な企業体・プロダクトである」場合に限定するのが鉄則です。
【適切な使用例文】
・「業績は一時的に低迷していますが、当社の特許網と技術力は腐っても鯛です。必ず再建を果たします」（自社の強靭さを語る自負）
・「あのブランドは経営母体が変わったとはいえ、腐っても鯛。長年培った仕立ての品質は依然として他社を圧倒している」（客観的な製品評価）
では、目上の人や取引先に対して「長年の実績や底力に感銘を受けた」という想いを伝えるには、どのような類語や言い換え表現を選ぶべきでしょうか。以下のような表現にシフトすることで、無用な誤解を避けつつ最大限の敬意を届けることが可能になります。
【失礼にならない上品な言い換えパターン】
・「腐っても鯛ですね」 ➔ 「さすがの底力に圧倒されました」
・「昔の経験が生きていますね」 ➔ 「百戦錬磨のご経験に裏打ちされた見事な采配です」
・「落ち目でも大したものです」 ➔ 「一朝一夕には真似のできない、名門ならではの貫禄を感じます」
・「まだ腕は衰えていませんね」 ➔ 「円熟味を増した匠の技術に深く感銘を受けました」
