たったひとつの円筒形の焼き菓子を巡って、全国津々浦々にこれほど多彩な呼び名が存在する現象は、世界的に見ても極めてユニークな文化遺産といえます。
江戸の町民文化から生まれた「今川焼き」、高度成長期の商魂から生まれた「大判焼き」、職人の工夫が生んだ「回転焼き」、そして各地の愛され企業が育て上げた「御座候」「あじまん」「蜂楽饅頭」——。それぞれの呼び名には、その土地で暮らす人々の生活史と、おやつを愛してきた温かな記憶が刻まれています。
次にこの甘い湯気を立てるお菓子を手にする時は、ぜひその呼び名に込められた歴史や、周囲の人の出身地ごとの呼び方の違いに思いを馳せてみてはいかがでしょうか。 （出典: 大判 焼き 言い方（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
