生後10ヶ月になると消化機能が成熟し、食べられる食材のバリエーションが一気に広がります。しかし、食材の幅が広がる分、食物アレルギーの発症リスクや消化不良への配慮が求められます。
以下は、生後10ヶ月から新たに解禁、または積極的に取り入れたい生後10ヶ月 離乳食 食べていいもの 一覧の主要カテゴリです。
- 炭水化物：軟飯、ロールパン（耳を除く）、オートミール、スパゲッティ（柔らかく茹でて刻む）、さつまいも。
- タンパク質：鶏ひき肉、豚赤身ひき肉（油抜き推奨）、牛赤身ひき肉、鮭、マグロ（加熱）、全卵（しっかり加熱）、カッテージチーズ、プレーンヨーグルト、納豆。
- 野菜・海藻類：きのこ類（細かく刻む）、アスパラガス（穂先）、れんこん（すりおろしまたは柔らかく煮る）、ひじき、わかめ。
特に配慮が必要な離乳食 後期 アレルギー食材 進め方の鉄則は以下の通りです。鶏卵は「固ゆで卵黄」から「全卵」へと進めますが、炒り卵や薄焼き卵などしっかり中心まで加熱したものを小さじ1/2程度から始めます。青魚（サバ・アジ等）や甲殻類、牛肉などを初めて試す場合は、必ず平日の午前中（小児科が開いている時間帯）に単一食材で与え、食後数時間の皮膚や呼吸の状態を注意深く観察してください。
