2026年、なぜ「十 菓」が空前のブームなのか？伝統と革新が交差する和菓子最前線についての真相を徹底解説します。

現在、これらの菓子を手に入れるのは容易ではない。完全予約制のオンラインストアでは、毎週の販売開始から数分で完売する状態が続いている。

リアルな店舗体験としては、東京・銀座の限定ポップアップサロンや、京都の静寂な町家ギャラリーが話題の的だ。特に京都の拠点では、職人が目の前で一品ずつ仕上げるカウンター形式の提供が行われており、予約券はプレミアム価格で取引されるほどの人気ぶり。現地の静謐な空間でいただく出来立ての味は、まさに格別の体験といえる。