店頭に並ぶ価格タグを見て「なぜ有名メーカーの食品や日用品がここまで安く提供できるのか」と疑問を抱く消費者は少なくありません。その秘密を紐解く鍵は、パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（PPIH）とユニーの経営統合が生み出した「ハイブリッド型仕入れサプライチェーン」にあります。
同店は、かつて地域で親しまれた「アピタ東海通店」をルーツに持ちます。転換にあたり、ユニーが長年培ってきた中部圏の青果市場や漁港、畜産農家との強力な直接仕入れルートを完全に維持・継承しました。スーパーとしての生鮮食品の鮮度と品質を担保した上で、そこにドン・キホーテの十八番である「スポット品の現金一括買い付け」を大量に流し込んでいます。
決算資料や業界データによると、PPIHグループはメーカーのパッケージ変更に伴う旧型在庫や季節外れ商品、賞味期限が迫った規格外品を数十万個単位で買い取るバイイングパワーを持っています。これによって中間マージンを徹底的に削ぎ落とし、自社プライベートブランド「情熱価格」のスケールメリットを極限まで効かせることで、競合スーパーが追随できない粗利コントロールと衝撃的な安さを両立させているのです。
