ライブ居酒屋で気になるのが料金システムです。「ちょんちょん」では、飲食代のほかに規定のライブチャージ料金（席料込み）が発生する明朗会計スタイルを採用しています。ステージごとにチャージが加算される仕組みではなく、1回の滞在でしっかりとライブを堪能できる設計が好評です。
気になるタイムスケジュールは、通常1日複数回のステージが設けられており、夕方の早い時間帯から深夜帯まで段階的にライブが開催されます。那覇市内の営業時間に合わせてディナータイムから2次会利用まで幅広く対応していますが、目当てのステージ時間を逆算した入店が満足度を大きく左右します。
