原宿駅表参道口から目と鼻の先という抜群のロケーションに位置しながら、単なる「立地の良さ」だけでは語れない熱量がこの店にはあります。最大の特徴は、豚骨特有の臭みを抑えつつ深いコクを抽出した独自のスープ設計と、スタッフの活気あふれる温かな接客にあります。
さらに、秋葉原発祥のカルチャー感と原宿のストリートカルチャーが融合した店内空間は、どこか懐かしくも居心地の良い空間を提供しています。加えて、海外のガイドブックやグルメサイトで高評価を獲得し続けていることから、インバウンド需要と長年の常連客の双方が絶え間なく訪れるサイクルが確立されています。
