インターネット上の口コミサイトや地域コミュニティの生の声を集約すると、いさご食堂に対する評価は非常に高い安定感を保っています。特に現場を観察して見えてくるのは、客層の多様性です。昼休み中の会社員から、近隣の高齢者、家族連れ、ツーリングのバイカーまで、幅広い層が一堂に会しています。
「スープを一口飲んだ瞬間に、身体の奥まで染み渡る感覚がある」「カツ丼のタレがご飯の底まで適度に染みていて箸が止まらない」といった味への称賛はもちろんのこと、「混雑時でも店員さんのテキパキとした案内と笑顔で気持ちよく食事ができる」というオペレーション面への好意的な意見が目立ちます。一方、ネガティブな口コミの大部分は「昼の待ち時間が長い」「駐車場が空いていなくて諦めた」というアクセスや混雑に関するものであり、提供される料理のクオリティに対する不満は極めて少ないのが実情です。
