「ひまわりの湯は本当に絶景なのか？」という点において、多くの温泉ファンが絶賛を寄せる理由は、その立地と開放的な構造にあります。露天風呂の眼前に広がるのは、リアス海岸特有の穏やかな入り江である「伊雑ノ浦（いぞうのうら）」です。
男湯・女湯ともに約200平方メートルの広々とした露天スペースが確保されており、周囲を豊かな緑と静穏な水面に囲まれています。特に評価が高い時間帯は、天候に恵まれた日没の前後30分間です。西の空がオレンジから深い紫へとグラデーションを描きながら沈みゆく夕景と、水面に反射する残照を湯船に浸かりながら眺める体験は、喧騒を忘れさせる極上の癒やしをもたらします。
泉質は、地下約1,800メートルから湧出するアルカリ性単純温泉。湯に浸かった瞬間に肌へまとわりつくような適度なぬめり感があり、入浴後には肌がすべすべになる感触を得られます。刺激が少なく湯あたりしにくいため、小さな子どもから高齢者まで安心して長湯できる点も、ファミリー層から支持される大きな要因です。
