Q1：二郎系ラーメンに初めて行く際、麺の量はどれくらいにするべきですか？
A1：一般的なラーメン店の並盛り（約150g）を基準に考えると、直系店の普通盛り（約300g〜350g）はほぼ2倍以上の量があります。初訪問では、食券提出時に必ず「麺少なめ（約200g〜250g）」もしくは「麺半分（約150g〜180g）」と申告してください。豚山などのチェーン店であれば「ミニラーメン（125g）」を選択するのが最も確実です。
Q2：コールで「全部マシマシ」と頼んでも怒られませんか？
A2：怒られることはありませんが、完食できる確固たる自信がない限りおすすめできません。店舗によっては「マシマシ」を受け付けていないところもあり、また対応している店舗では山のようなヤサイと大量のアブラが投入され、通常の人間の胃袋では完食が極めて困難になります。まずはコール時に「ニンニク少なめ、ヤサイ、アブラ」程度で様子を見るのがマナーであり安全です。
Q3：女性1人や初心者グループでも入りやすい店舗の見分け方は？
A3：卓上にコールの頼み方がイラスト付きで丁寧に掲示されている店舗や、店外から中の様子が見えるガラス張りの店舗を選ぶのが最適です。具体的には「ラーメン豚山」をはじめとする駅前インスパイア系チェーンや、券売機横に女性優先席・荷物置きカゴを常備している新興インスパイア店は、接客が明るく初心者や女性1人客も多数訪れています。
