和歌山県西牟婁郡白浜町に拠点を置く株式会社福菱（Fukubishi）は、1933年（昭和8年）創業の老舗菓子メーカーです。看板商品の「かげろう（kagerou）」は、紀州銘菓として全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞するなど、和歌山土産の代名詞として不動の地位を築いてきました。
その伝統ある福菱が本店をリニューアルし、2016年にオープンしたのが「Kagerou Café（かげろうカフェ）」です。白浜湾の穏やかな入江に面したウッドデッキテラスからは、時間帯によって表情を変える美しい水面を間近に眺めることができます。2026年現在も、白浜旅行の定番ハイライトとしてメディア各社やSNSで頻繁に取り上げられています。
カフェの最大の特徴は、「ここでしか食べられない」という極めて高い希少価値にあります。工場直送のフレッシュな味わいと、老舗が提案する現代的なカフェカルチャーの融合が、若年層からシニア層まで幅広い支持を集める原動力となっています。
