白だししゃぶしゃぶ黄金比率と絶品レシピ！プロ級出汁の作り方の詳細解説をご紹介します。役立つ情報がチェックできます。

白だしを使ったしゃぶしゃぶは、正しい希釈比率（水10〜12：白だし1）さえ守れば、誰でも手軽に料理屋のような上品な味わいを再現できます。千切りネギをはじめとする具材の組み合わせや、清酒・ごま油・柑橘といった隠し味の活用により、バリエーションは無限に広がります。

冷蔵庫にある白だし一本で、いつものおうち鍋をワンランク上の贅沢な食体験へとアップデートしてみてはいかがでしょうか。 （出典: しゃぶしゃぶ 出汁 白 だし（Yahoo!ニュース））