関東を中心に店舗を展開する「株式会社スエヒロ館」だが、その裏には大手焼肉チェーンを擁する「株式会社あみやき亭」の存在がある。グループの創業背景には、創業者の石原嘉一郎氏が培った肉の仕入れルートと徹底した品質管理のノウハウが脈々と息づいている。
さらに、現経営陣である不破敏之氏らが推進する効率的な店舗運営と顧客目線のサービス拡充が、厳しい外食産業の波を乗り越える原動力となっている。自社で肉の一括仕入れを行うからこそ実現できる圧巻のコスパは、まさにグループの結束がもたらした賜物だ。
関東を中心に店舗を展開する「株式会社スエヒロ館」だが、その裏には大手焼肉チェーンを擁する「株式会社あみやき亭」の存在がある。グループの創業背景には、創業者の石原嘉一郎氏が培った肉の仕入れルートと徹底した品質管理のノウハウが脈々と息づいている。
さらに、現経営陣である不破敏之氏らが推進する効率的な店舗運営と顧客目線のサービス拡充が、厳しい外食産業の波を乗り越える原動力となっている。自社で肉の一括仕入れを行うからこそ実現できる圧巻のコスパは、まさにグループの結束がもたらした賜物だ。