人気店ゆえに気になるのが現地の混雑状況です。特にゴールデンウィーク、お盆、秋の紅葉シーズン、冬のスキーシーズンにおける土日祝日は、ランチ時（12:00〜13:30）やディナー時（17:30〜19:30）を中心に1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。
賢く利用するためのポイントは以下の3点です。
- 通し営業を活用したオフピーク来店：沼田初枝店は基本的に昼から夜まで通し営業を行っているため、14:00〜16:30のアイドルタイムを狙うとスムーズに着席できます。
- 順番待ち受付（EPARK等）の活用：オンラインの混雑状況確認や順番待ち発券システムを事前にチェックしておくことで、無駄な待ち時間を大幅に削減可能です。
- 事前予約の可否確認：混雑時は席予約が制限される場合があるため、大人数での宴会や法事などを検討している場合は、数週間前に直接店舗へ電話相談するのが確実です。
