彼の原点は、日本の『元祖!大食い王決定戦』にある。テレビ東京の看板番組として全国のお茶の間を沸かせたこの舞台で、華奢な体躯からは想像もつかない圧倒的なスピードと食いっぷりを披露し、鮮烈なデビューを果たした。
だが、彼の野望は日本国内にとどまらなかった。海を渡った彼は、ただ量を詰め込むだけだったアメリカのメガ食いイベントを、緻密なトレーニングと科学的アプローチに基づく「競技」へと変革させた。ホットドッグを水に浸して素早く呑み込む通称「ソロモン・メソッド」を発明し、大食いを洗練されたスポーツ＝フードファイティングとして世界に知らしめた功績は計り知れない。
