ウェブ上のレビューサイトやSNSにおけるパキスタンレストラン口コミ評価を分析すると、「今まで食べていたカレーの概念が覆った」「肉の塊の大きさとスパイシーさに圧倒された」という驚きの声が大多数を占めています。パキスタン料理店ネットの反応では、飾り気のない店構えから繰り出される超本格派の味に対するギャップ萌えを語るユーザーも目立ちます。
初めて訪れる際のポイントとして知っておきたいのが、現地の味付け基準による「辛さと油の量」です。パキスタン料理はスパイスの香りを油に移して肉を柔らかく仕上げるため、一般的な日本のカレーよりも油分が多めに見えることがあります。これは旨味の詰まったソースの一部であり、ロティに浸して食べるのが本場のスタイルです。辛さに不安がある場合は、注文時に「マイルド」を指定するか、甘みのあるマンゴーラッシーを一緒に頼むと美味しく楽しめます。
