ビル内飲食店フロアの魅力は、駅直結とは思えない落ち着いた空間設計と、確かな味を提供する老舗・実力派テナントの存在です。近隣の大型商業施設「ミント神戸」や「EKIZO神戸三宮」が若年層や観光客で終日賑わう一方、交通センタービルの神戸交通センタービル レストランフロア（9階・10階）は、地元企業の役員やシニア層、落ち着いた商談ランチを求めるビジネスパーソンに選ばれ続けています。
ランチタイムにおける実際の利用動向を調査すると、以下のようなジャンル別の住み分けが明確に見えてきます。
和食・懐石や天ぷら、伝統的な中華料理店では、平日限定の御膳やランチセットが1,200円〜2,500円前後で展開されており、駅前繁華街の喧騒から離れてゆったりと食事を愉しむことができます。特に窓際席は、JRの線路や三宮交差点、六甲山系を望む眺望が広がり、ビジネスランチや家族での会食に重宝されています。
一方、低層階に位置する神戸交通センタービル カフェやファストフード店舗では、モーニングタイム（朝7時30分〜）からサラリーマンや通学客が集中します。電源席を備えたカフェチェーンや手軽な軽食店では、客単価500円〜800円前後で短時間の作業や打ち合わせができるため、隙間時間のワークプレイスとしても高い稼働率を維持しています。
