Q1：周富徳氏は『料理の鉄人』で正式な「鉄人」としてレギュラー出演していたのですか？
A1：いいえ、周富徳氏は「鉄人」ではなく「挑戦者」です。『料理の鉄人』における中華の鉄人は陳建一氏のみでした。周富徳氏は1994年の「かに対決」で挑戦者として陳建一氏を破り、その後も番組を盛り上げる強力なライバル・巨頭として複数回出演しました。
Q2：周富徳氏の死因と亡くなった年齢は何歳でしたか？
A2：2014年4月8日、誤嚥性肺炎に伴う急性呼吸不全のため、71歳で逝去されました。晩年は糖尿病の治療を続けながら、病床でも料理の研究を続けていました。
Q3：東京・青山の「広東名菜 富徳」は2026年現在も営業していますか？
A3：はい、営業を継続しています。現在は長男の周志鴻氏が料理長・オーナーとして厨房の腕を振るっており、父直伝の「元祖エビのマヨネーズ和え」をはじめとする伝統の広東料理を高いクオリティで提供しています。
