ビジネスホテルの朝食といえば、かつては簡易的なものが主流だった。しかし、その常識は覆された。毎朝ロビーに漂う出汁の香りが、宿泊客の目覚めを心地よく促す。
地元産の信州味噌を使った温かい味噌汁や、安曇野産の食材を取り入れた日替わりのおかず。これらがすべて無料で提供されるのだから驚きだ。一日の活力をチャージするためのこだわりが、皿の一枚一枚から伝わってくる。
ビジネスホテルの朝食といえば、かつては簡易的なものが主流だった。しかし、その常識は覆された。毎朝ロビーに漂う出汁の香りが、宿泊客の目覚めを心地よく促す。
地元産の信州味噌を使った温かい味噌汁や、安曇野産の食材を取り入れた日替わりのおかず。これらがすべて無料で提供されるのだから驚きだ。一日の活力をチャージするためのこだわりが、皿の一枚一枚から伝わってくる。