券売機の前で迷わないために、主要なメニュー構成と人気の組み合わせを把握しておくことが満足度を高める鍵となります。基本となる「ラーメン（並・中・大）」をベースに、トッピングのバリエーションによって多様な表情を見せてくれます。
看板として圧倒的人気を誇るのが、具材が豪華に盛られた「特製ラーメン」です。大判ののり、増量されたほうれん草、絶妙な半熟加減の味玉、そしてしっとりとした肉質が際立つチャーシューが贅沢に鎮座します。おか本のチャーシューは、豚肩ロースを秘伝のタレでじっくり仕上げており、肉本来のジューシーな旨味と適度なスモーキーさが濃厚スープと完璧な調和を見せます。
さらに常連客の間で支持されているのが、コストパフォーマンス抜群のおすすめトッピングです。
- コマチャ（細切れチャーシュー）：刻まれたチャーシューがタレに絡んでおり、スープに溶かすだけでなく、後述する無料ライスの上に乗せることで極上のミニ丼が完成します。
- 九条ネギ・高級のり増し：濃厚なスープにフレッシュな辛味と爽快感を加える九条ネギは、後味を軽やかにする絶好のアクセント。厚手でスープに溶けにくい上質のりは、ライスを巻いて食べる必須アイテムです。
- キャベツ・ほうれん草増し：野菜の自然な甘みが濃厚豚骨スープの塩味をまろやかに包み込み、最後まで飽きずに食べ進められます。
また、同店を語るうえで外せないのが、終日提供されているライス無料サービスです。セルフサービスまたは店員への声かけでおかわり自由となっており、卓上の豆板醤、おろしニンニク、ブラックペッパー、キュウリの漬物を駆使して自分好みの一杯を仕立てるのがおか本流の嗜み方です。
