【Wiki風】 鬼 柚子 の 食べ 方 Tiktok話題の動画 #691の見逃せないポイントを一挙に解説しました。

甘いお菓子だけではありません。鬼柚子は塩気のある料理とも抜群の相性を誇ります。特に、薄切りにした白い皮を塩揉みし、大根やニンジンと合わせて甘酢和えにする「千枚漬け風」は、箸休めにぴったりです。

さらに、オリーブオイルと塩胡椒、少量のレモン汁で和えて生ハムと合わせれば、おしゃれな洋風サラダに早変わり。シャキシャキとした食感と、ほんのり広がる柑橘の香りが、肉料理の付け合わせとしても非常に優秀です。