かつての「オフィス街のランチ」という概念は、ここ数年で完全に塗り替えられた。2026年現在、天神の中心部に位置する最新複合ビルの低層階には、オープンキッチンを備えた開放的なフードホールが次々とオープンし、連日賑わいを見せている。
中でも目を引くのは、地元九州の生産者と直接パートナーシップを結んだシェフたちが競演するエリアだ。仕切りを極力無くした開放的な空間で、薪焼きの肉料理からヴィーガン対応のボウルランチまで、気分の赴くままに選べるスタイルが定着。かつてのフードコートのような安っぽさは皆無で、洗練されたインテリアと音響のなか、上質な昼食を手軽に楽しめる場所として、若手クリエイターや近隣のオフィスワーカーのサードプレイスとなっている。
