ホットケーキミックスと電子レンジを使った蒸しパン作りは、科学的な仕組みさえ押さえれば決して難しいものではありません。
「粉100gに対して水分80〜90ml、油大さじ1」の黄金比を守り、混ぜすぎずに500W〜600Wで加熱、そして直後の余熱蒸らしを行うことで、パサつきや硬化のない極上のふんわり食感を手に入れることができます。マグカップでのクイック朝食から、タッパーでの作り置き、離乳食まで、日々の食卓に合わせて自在に活用してください。 （出典: ホット ケーキ ミックス 蒸し パン 電子 レンジ（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
