ワイン好き、チーズ好きにとって、今回のイベントはまさに宝の山だ。イタリア全20州から厳選された限定ワインは、日本ではめったにお目にかかれない小規模ワイナリーの蔵出しボトルが目白押しだ。
濃厚な赤ワインに合わせるべきは、厳格な品質基準をクリアしたDOP認定の極上パルミジャーノ・レッジャーノや、ハーブの香気を纏わせたペコリーノ。会場内の特設バーでは、ソムリエによるペアリングの提案を受けることもできる。ひとくち味わうごとに広がる豊かな余韻。本場の味を自宅に持ち帰り、家族や大切な人と食卓を囲む時間は、何物にも代えがたい至福の体験となるだろう。 （出典: イタリア フェア（Yahoo!ニュース））
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