旅行ブログやSNSの宿泊記、大手予約サイトに寄せられた口コミを詳細に分析すると、金具屋の強みと滞在時の注意点が浮き彫りになってきます。
食事に関する評判は極めて良好です。夕食には信州の味覚をふんだんに取り入れた郷土会席料理が振る舞われます。特に名物の「しぶのじぶ煮」や信州牛の陶板焼き、地元の山菜やきのこを使った料理は、「素材の味が引き立っていて満足度が高い」「温泉旅館らしい上品で温かみのある味付け」と高評価を得ています。
一方で、歴史ある木造文化財ならではのリアルな声も存在します。斉月楼をはじめとする客室は当時の構造をそのまま維持しているため、館内の階段移動が多いことや、現代的な最新ホテルに比べると防音性や設備面で不便を感じる場面がある点は事実です。足腰に不安のある方には本館のエレベーターに近い客室プランが選ばれるなど、目的に合わせた部屋選びが満足度を左右する鍵となっています。
