2026年、なぜ世界の富裕層は八女の緑へ向かうのか？「お茶 村」が仕掛ける静かなる日本茶革命の重要なポイントについて、専門知識を詳しくお届けします。

今年、パリやニューヨークの三ツ星レストランのドリンクメニューに、ある変化が起きている。ワインリストと並び、「シングルオリジン日本茶」のページが堂々と存在するのだ。その筆頭として指名されるのが、この地で採れる最高級の玉露である。

出汁（だし）にも似た圧倒的な旨味と、フルーティーで奥行きのある余韻。海外の一流ソムリエたちは「肉料理や複雑なソースにも負けない力強さがある」と絶賛を惜しまない。アルコールフリーのハイエンドなペアリング需要の高まりも、この熱狂を強力に後押ししている。